Всем известный тортик без выпечки.
Ингредиенты для формы 26 см::
Печенье - 300 грамм
Сливочное масло - 150 грамм
Бананы - 2-3 шт
Натуральный йогурт - 700 мл
Сливки - 200 мл
Сахарный песок - 10 ст.л.
Какао натуральный - 6 ст.л. или темный шоколад - 200 гр
Желатин - 20 гр
Приготовление:
1. Приготовить йогурт, как указано на упаковке. Это очень просто. Размешать сухой йогурт в воде. И поставить готовиться. Или в йогуртнице или в мультиварке. Я делала в мультиварке. Через 8 часов был готов.
2. Измельчить печенье в крошку.
3. Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.
4. Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
5. В кастрюлю налить сливки, добавить сахарный песок, набухший желатин (был замочен в 100 мл воды) и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Кипятить не надо.
6. Добавить йогурт и взбить миксером.
7. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу.
8. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.
И всё, наш тортик готов.
Получился очень вкусный,с лёгкой кислинкой и в то же время сладенький тортик.
После ваших хвалебных отзывов. Спасибо! Мне он очень нравится. 
