Модераторский раздел ]

Разновидности смесей и рецепты

Приготовьте «живой» йогурт и наслаждайтесь не только замечательным, натуральным вкусом, но и получайте пользу от действительно качественного продукта.

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Спец » Пн ноя 09, 2015 11:34 am

И мы не хотим пройти мимо новинки))
Ждём с нетерпением. :ymhug:
Буду делать прямо в мультиварке. На режиме "Йогурт".
Спец
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:16 pm

Тростиночка » Ср ноя 25, 2015 11:05 am

Вот мы и начали пробовать эти сухие йогурты. :ymhug:
Первым мы попробовали шоколадный. :x Получился он не прям шоколадный-шоколадный, но очень вкусный.
По вкусу мне напомнил сметанный крем с какао. Такая же кислинка чувствуется.
Будем делать его ещё.
Вот, кстати, что будет если им коржики намазать? Или печеньки, типа савоярди...

Изображение
Бегу по жизни, наслаждаясь!
Аватара пользователя
Тростиночка
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:10 pm

Спец » Ср ноя 25, 2015 1:10 pm

Наконец-то, появились отзывы!
А вы в чём готовили? В мультиварке?
Спец
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:16 pm

Тростиночка » Чт ноя 26, 2015 11:46 am

Я готовила в ферментаторе.
Но попробую и в мульте позже. У меня в 5010 есть режим йогурт.
Мне кажется, что он в мульте быстрее приготовится.
Там по инструкции на упаковке написано от 6 до 9 часов. Так вот, через 6 часов был жидковат и я поставила ещё.
А сейчас хочу попробовать настойку какую-нибудь сделать и ферментатор будет занят 2 недели. Буду в мульте. ;;)
Бегу по жизни, наслаждаясь!
Аватара пользователя
Тростиночка
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:10 pm

Marisha » Пт ноя 27, 2015 11:10 am

Какая красота. Я не очень люблю простые не сладкие йогурты, постоянно добавляю в них джемы и варенья, а тут такая вкуснотища. Он сладкий получился? Илу сахар нужно по вкусу добавлять?
Аватара пользователя
Marisha
 
Сообщения: 137
Зарегистрирован: Вт окт 07, 2014 5:32 pm

Тростиночка » Пн ноя 30, 2015 2:37 pm

Он получился сладковатый, для йогурта самое то.
Если добавить сахар ещё, то на вкус будет как крем для торта. :D Так у меня ел муж. ;)
Бегу по жизни, наслаждаясь!
Аватара пользователя
Тростиночка
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:10 pm

Ирина Рожнова » Пн дек 07, 2015 5:00 pm

Я клубничный приготовила, на молоке:

Изображение

Изображение

Развела 1 пакет смеси на 800 мл молока и разлила в 3 трёхсотграммовые баночки. В покрывальце и на батарею... Через 6 часов поставила баночки в холодильник.
После пары часов в холодильнике он загустел. На вкус довольно неплохо, моим домашним понравился. С лёгкой кислинкой, приятная кремовая консистенция. Видимо, я не достаточно тщательно перемешивала, поскольку попадались небольшие комочки. Но это не испортило продукт.
В следующий раз хочу приготовить на воде, как написано в инструкции. По идее вкус должен быть менее насыщенный...
Аватара пользователя
Ирина Рожнова
 
Сообщения: 120
Зарегистрирован: Пн дек 07, 2015 4:19 pm

Виктория » Пт дек 11, 2015 3:54 pm

Девочки, так деткам можно такой давать?
Аватара пользователя
Виктория
 
Сообщения: 143
Зарегистрирован: Вт окт 07, 2014 4:48 pm

Тростиночка » Пт дек 11, 2015 7:08 pm

Конечно, без химии тут не обошлось.
Но огромный плюс - это живые бактерии, которые есть в этом йогурте.
Поэтому, давать можно. Полезнее, чем многие наши йогурты со сроком годности полгода...
Бегу по жизни, наслаждаясь!
Аватара пользователя
Тростиночка
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:10 pm

Танюша Любимая » Пт дек 11, 2015 7:15 pm

Я уверена, что можно. Тут даже если есть химия, её явно меньше, чем в готовых заводский йогуртах. Очень хочу попробовать такой йогурт, но пока не встречала его в магазинах :(
Аватара пользователя
Танюша Любимая
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2015 7:11 pm

 
 

Пред.След.

Вернуться в Сухие йогурты – Dry Yogurt

cron