Модераторский раздел ]

Алёна Макеева готовит на электрическом гриле Oursson EG1510S

Мастера делятся своими секретами

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Ирина Oursson » Вт фев 03, 2015 10:37 am

Балканская кухня в домашних условиях
В нашей семье очень любят шашлыки: муж мясные и рыбные, я - овощные, но готовить их зимой и осенью не особенно получается. Мы нашли выход - гриль.

Надо сказать, что сначала к идее электрического гриля я относилась достаточно скептически, вроде как можно и в духовке мясо приготовить, овощи тем более. Но однажды друзья пригласили на на стейки-гриль, приготовленные дома, это было очень вкусно! В тот-то момент и закралась в мою голову мысль, что так нежно мной любимые овощи-гриль можно ведь готовить и дома, круглогодично…

И все же, ещё пару лет мы не решались на этот чудо гаджет, да и не решились бы, если бы не случай. А случай был простой: новый год прошел, а подарок мужу я так и не сделала :))), сюрприза тем более не вышло :) И тут на моем любимом Oursson пришел новый товар, я зашла просто поглазеть с мантрой : "Мне ничего не нужно, у меня все есть", буквально через пару минут выяснилось, что, во-первых, не все, во-вторых, у меня нет даже нужного :))) А ещё ж подарок "висел", в общем, пара кликов и ожидание!

Честно, когда я увидела гриль воочию, то решила, что мне не все привезли: он совсем не громоздкий, как я ждала, и очень даже не тяжелый, опять же, вопреки моим ожиданиям! Достаточно компактный, легко помещается меньше, чем на половину плиты, удобно встает в шкаф, по весу…хм, ну я его запросто перемещаю по квартире (он "гостил" в разных местах, пока я разбирали шкафчик, поэтому я его переносила в разные места). Моется, он надо сказать тоже очень легко и просто, в общем, хлопот с ним никаких.
Изображение

Муж, когда все это счастье увидел, тут же решил сделать шашлык. Как говорится: мужик сказал… через два часа моя дочь, которая мясо не ест никак, последний раз - в августе баранину в плове, скакала возле плиты и требовала срочно выдать ей "сафлык". Мы, конечно, посмеялись, но выдали, сели есть, в этот момент прибегает Лиза, садится и с'едает еще 4 куска мяса, причмокивая и говоря, что очень вкусно. Мы были в шоке, честно говоря, уже только ради этого стоило покупать гриль. Надо сказать, мясо действительно вышло отличным, сочным и вкусным.
Изображение

Через 2 дня я заманила в гости маму на курочку-гриль и овощи! Еще через неделю - подругу на рыбку :)) Отличный повод собрать гостей оказался! :) Честно? Мне очень сложно писать этот пост, ну как передать экстаз человека, который ест домашние, сочные, неимоверно вкусные овощи-гриль и понимает, что есть это можно хоть каждый день?! Лучше фото! :))
Подведу простой итог: грилю дома быть. Во-первых, всегда можно побаловать себя вкусными и полезными блюдами на гриле, считайте, балканская кухня у Вас дома! При чем, не зависимо от времени года. Во-вторых, это быстро, 30 минут и вкусный, сытный и полезный ужин готов. Третье, мужу так понравилось готовить, что теперь он пропадает на кухне, а мы едим :))) Четвертое - у Вас всегда будет чем угостить гостей. И, кстати, в гриле есть еще и жаровня, отдельный элемент, где можно готовить как в сковороде, поэтому взять с собой на дачу и решить кучу вопросов с плитой - тоже вариант! Там же можно жарить беляши и чебуреки (в том числе овощные) для любителей.
Изображение

Изображение

Из всего этого выявился только один минус - жаль, что не заимели раньше! Это действительно стоящая вещь! И да, кстати, у них сейчас скидки... не одной же мне разоряться ;))


Электрический гриль Oursson EG1510S/OR
Изображение
http://www.oursson.ru/tehnika/prigotovl ... 0s-or.html
Ирина Oursson
 
Сообщения: 181
Зарегистрирован: Вс авг 31, 2014 7:32 pm

Спец » Вс фев 08, 2015 3:38 pm

Вот это вещь!!!
После вашего поста, мне прям захотелось побежать и заказать этот гриль! ;)
Буду мужа уговаривать. :D
Спец
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: Пн окт 20, 2014 6:16 pm

SashaSasha » Вс фев 08, 2015 5:10 pm

Всегда хотел гриль, но останавливает одно- запах. Ведь при жарке на гриле дымище стоит во всей квартире. Для дачи считаю, что вещь незаменимая. Но дома нужно или мощную вытяжку или же альтернатива - приготовление в духовке. У меня квартира-студия, кухня открытая, поэтому и гриль до сих пор не приобрел.
SashaSasha
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: Пн окт 27, 2014 4:18 pm

SashaSasha » Пт фев 13, 2015 1:06 pm

Купил гриль, но другую модель EG2000, честно сказать ни разу не пожалел.
Все подробности описал в другой теме viewtopic.php?f=23&t=59
SashaSasha
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: Пн окт 27, 2014 4:18 pm

Мелисса » Вс сен 27, 2015 2:34 pm

Мммм как аппетитно все выглядит! Пальчики оближешь))) :x
Аватара пользователя
Мелисса
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Вт сен 15, 2015 5:01 pm

Маруся » Вс сен 27, 2015 4:36 pm

Мяско и овощи на гриле - эх, красота!!!
Маруся
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: Чт окт 09, 2014 1:25 pm

Гульсинэ » Пт окт 02, 2015 1:14 pm

ООО!!! супер как вкусно у Вас тут, Ален!!!
Аватара пользователя
Гульсинэ
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Пн июн 29, 2015 1:15 pm

 
 


Вернуться в Мастер класс

cron