Необычный и Чертовски Вкусный Кофе

[Оксана Oursson]

Ароматный, бодрящий, согревающий, мягкий, тонизирующий, терпкий, горький, пикантный, нежный, пряный – все это о кофе! Кофе один из самых популярных напитков в мире. Он превращает любую беседу, любую книгу, фильм, встречу, любое занятие - в настоящий праздник. Он идеально сочетается как со сладкой выпечкой, так и с алкогольными напитками. Кофе часто добавляют в разнообразные блюда - он придает им неповторимый аромат и необычный вкус. Каждый любит свой кофе. Кто-то быстро растворимый, кто-то в капсулах, молотый, в зернах, а сколько способов есть варки кофе… Кофе позволяет безгранично экспериментировать – в него добавляют специи, пряности, травы, алкоголь, сладкое… Вот и мы решили предложить вам необычный, но чертовски вкусный рецепт кофе.



Ингредиенты:
• черный кофе – 1 ч.л.
• коньяк – 30 мл.
• палочка корицы – 1 шт.
• мускатный орех (молотый) – 0,5 ч.л.
• анис – 1 шт.
• кардамон – 3 шт.
• гвоздика – 2 бутона.
• душистый перец горошком – 3 шт.
Приготовление:
1) Сварите кофе.
2) В большую кружку положите мускатный орех, анис, гвоздику, кардамон и душистый перец горошком. Опустите палочку корицы в кружку и залейте горячим кофе. Закройте кружку какой-то емкостью и оставьте настаиваться минут 5.
3) Через мелкое сито перелейте ваш напиток в другую кружку. Дайте ему чуть-чуть остыть (до 70-80 °C) и залейте в него коньяк.
4) По желанию, дополните ваш напиток сливками.
Наслаждайтесь!

Специи: viewtopic.php?f=115&t=1013

Кофе: http://oursson.ru/kapsuly-dlya-kofemashin.html

#кофе #коньяк #специи #корица #напиток #перец #рецепт #oursson #ourssonrussia #food #foodporn #орсон #готовимсудовольствием

[Елена Соловьева]

Много чего намешано, не каждому такой рецепт окажется по душе, по моему можно сочетать только те специи, которые вам по душе. Я лично обожаю пить заварной кофе с корицей и с грамулькой бейлиза..

[Екатерина]

Это все так индивидуально. Важно очень правильно соблюдать пропорции.
А вообще, я за классику! Лучше натуральног, заваренного в кофемашине кофе нет.