Модераторский раздел ]

Бургеры от Квентина Тарантино

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Irina Oursson » Ср фев 08, 2017 4:45 pm

Квентин Тарантино один из самых гениальных режиссёров современности. Снимая свои фильмы, он вкладывает в них всю душу. И не смотря на то, что он снял всего 8 картин, его имя знает практически каждый человек. Одно из главных его качеств, как режиссёра - замороченность. Он старается всегда снимать на натуре, без каких-либо «зеленых экранов», если сцена в пустыне, он едет в пустыню, в метель в горах, он будет ждать этой метели. Также, он ненавидит рекламу в кино, для своей киновселенной он создал несколько выдуманных брендов. Один из этих брендов, который появлялся в нескольких картинах это закусочная «Big Kahuna Burger». Вы могли его видеть в таких картинах, как «Доказательство смерти», «Четыре комнаты», «Криминальное чтиво» и «Бешеные псы». Мы предлагаем вам сделать вымышленный бургер – реальным!

Изображение


Ингредиенты:

• Говяжья вырезка - 170 гр.
• Булочка с кунжутом – 1шт.
• Сыр Чеддер - 20 гр.
• Лук репчатый - 20 гр.
• Корнишоны маринованные - 20 гр.
• Салат Латук - 15 гр.
• Картофель фри - 100 гр.
• Кетчуп - 30 гр.
• Горчица - 30 гр.
• Соль, Перец - по вкусу

Приготовление:
1) Для вкусной котлеты лучше самому делать фарш. Хорошо промойте говяжью вырезку, уберите пленку еще раз промойте и просушите. Порежьте средними кубиками и прокрутите через мясорубку на средней решетке.. Посолите и поперчите фарш. Хорошо перемешайте.
2) Из полученного фарша слепите котлету толщиной в 1 см. Обжарьте на сковородке до полной готовности.
3) Промойте и просушите салат. Порежьте помидоры кружками средней толщены. Корнишоны порежьте вдоль тонкими полосками. Почистите лук и порежьте кольцами.
4) Обжарьте картофель фри в сковородке с большим количеством растительного масла, до золотистой корочки. Посолите и перемешайте готовый картофель.
5) Разрежьте булочку с кунжутом пополам и слегка подрумяньте внутренние части половинок на сковородке.
6) На нижнюю часть булочки выложите по порядку: салат, помидоры, обжаренную (лучше горячую) котлету, сыр чеддер, корнишоны и лук. Накройте бургер второй половиной, предварительно смазав ее кетчупом.
7) Готовый бургер выложите в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.
Приятного Аппетита!

Посуда в помощь: http://palette-korea.ru/

#бургер #bigkahuna #тарантино #чизбургер #гамбургер #burger #рецепт #кино #oursson #ourssonrussia #food #foodporn #орсон #готовимсудовольствием
Аватара пользователя
Irina Oursson
 
Сообщения: 69
Зарегистрирован: Вт ноя 03, 2015 1:59 pm

Викусик » Вт мар 28, 2017 4:49 pm

Обожаю фильмы Тарантино и рецептик бургера прям как я люблю. Приготовила и съела ;) с удовольствием.
Викусик
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: Пт май 08, 2015 4:37 pm

Виктория » Ср мар 29, 2017 5:16 pm

Я своим детям тоже всегда сама делаю бургеры.
Они уже даже не засматриваются на витрины с бургерами. Просят мои. ;)
Аватара пользователя
Виктория
 
Сообщения: 143
Зарегистрирован: Вт окт 07, 2014 4:48 pm

Алекс Кот » Чт мар 30, 2017 11:42 am

Сейчас такая повальная мода на бургеры... Интересно, с чем это связано :-? У нас в одном из супермаркетов продаются котлеты из мраморной говядины. Один раз купила их, приготовила дома бургеры и поняла, что котлетка с пюрешкой мне нравится больше :D :D :D
Аватара пользователя
Алекс Кот
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: Ср окт 14, 2015 3:56 pm

Танюша Любимая » Чт мар 30, 2017 7:35 pm

Бургеры из мраморной говядины? Хорошо живёте :D :D :D
А я люблю бургеры, но не везде их делают вкусно. У кого-то булка резиновая, у кого-то котлеты невкусные, или соуса мало. А дома делать я ещё не пробовала пока...
Аватара пользователя
Танюша Любимая
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2015 7:11 pm

Алекс Кот » Вс апр 02, 2017 1:29 pm

Танюша Любимая писал(а):Бургеры из мраморной говядины? Хорошо живёте :D :D :D


Ахахах =)) =)) =)) да, красиво жить не запретишь))))

На самом деле купила их только потому, что они были на скидках, срок хранения истекал через 2 недели :D :D :D Очень уж интересно было попробовать))

Вообще, я стараюсь не покупать заморозку. Свежее мясо всё-таки вкуснее, конечно... А фарш вообще только сама делаю.
Аватара пользователя
Алекс Кот
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: Ср окт 14, 2015 3:56 pm

Танюша Любимая » Пн апр 03, 2017 3:15 pm

Алекс Кот писал(а): срок хранения истекал через 2 недели :D :D :D


Вот по этой причине они вам и не понравились) Попробуйте бургеры в каком-нибудь заведении, специализирующемся именно на мясе. Приличные заведения строго контролируют качество продуктов, поступающих к ним на кухню. Уверена, бургер с котлетой из свежей говядины, или индюшатины придётся вам по вкусу :x
Аватара пользователя
Танюша Любимая
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2015 7:11 pm

len4ik » Вс май 07, 2017 7:17 pm

Ооо эти сочные бургеры. Аж слюнки потекли :ymblushing: :D
Хорошо, когда можешь приготовить сам. Знаешь какое мясо в твоем бургере, хотя и иногда хочется какую-нибудь гадость из кафешек.
len4ik
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: Вт ноя 03, 2015 5:27 pm

 
 


Вернуться в Рецепты из любимых книг и фильмов

cron